在中國大家電產業邁向高質量發展、尋求轉型升級的關鍵節點，科技創新已成為核心驅動力。近日，第二十一屆（2025）中國家用電器創新成果發布盛典在德國柏林IFA展上召開。會上，追覓冰箱“5% 超低氧恒鮮技術”斬獲“年度技術創新”成果，其以實際行動踐行“科技動能”，彰顯了科技企業以創新賦能傳統產業升級的巨大潛力。

追覓冰箱搭載的 “5% 超低氧恒鮮技術” 以解決家庭果蔬保鮮痛點為核心，不僅實現表層新鮮的留存，更深度鎖定食材營養與健康，為傳統冰箱產業的科技升級提供了全新方向。

從技術原理來看，5% 超低氧恒鮮技術依托三大創新科技，構建起接近果蔬原生生長環境的保鮮空間。其一，首創超低氧速降科技，能讓恒鮮倉內氧氣濃度在 90 分鐘內快速降至 5%，直接打破當前行業最低 15% 氧濃度的技術瓶頸；其二，配備自研密封艙，可將艙內氧濃度精準控制在最適保鮮區間，相較于普通存儲環境，氧濃度降低 60% 以上，從根源抑制果蔬水分流失；其三，搭載 AI 氧控系統，能根據不同食材的 “黃金氧氣濃度帶” 智能調節倉室氧含量，既保證食材保鮮效果，又可動態調整模塊運行狀態，有效減少能源消耗。

實際應用中，該技術實現了果蔬 “21 天原鮮如初” 的突破 —— 通過抑制果蔬新陳代謝、微生物生長及生化反應，不僅延緩食材黃化，更能鎖住抗氧化物質與脆嫩口感。這一成果徹底重塑了冰箱保鮮標準：在延長食材新鮮周期的同時，進一步通過抑制食材呼吸作用，讓營養與口感持久留存，精準匹配了當下消費者對健康飲食日益提升的需求，真正讓冰箱從 “存儲工具” 升級為 “營養守護站”。